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モーリヤ本店 ( 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17)

安排神戶旅程時,第一念頭當然就是要品嚐KOBE BEEF~~網站上搜尋了很多資訊,最後由志玲姐姐也推薦的『Mouryia』鐵板燒雀屏中選,大家記得出發前先在官網上確定休業日,

及事先預約(http://www.mouriya.co.jp/head/reserve/index.html),預約方式很簡單只要造著網站上填入預約者資料、預約日期、時間、人數等即可。

其中「代表者様名」雪莉小姐輸入英文姓名、「ふりがな」則先在網站上(http://dokochina.com/katakana.php)進行中国語カタカナ変換再複製填入。Mouryia本店回覆確認信速度很快,也會一併提醒當日最多只能晚到15分鐘。不過雪莉小姐半小時前就在對面藥妝店血拚等待入場囉!

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從飯店往阪急方向出來後(與SOGO反向)過馬路,在阪急神戶三宮駅後方即是美食一條街,有許多的和牛鐵板燒,而前面的公車站也是搭往摩耶山看夜景18號公車站牌上車處。

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鐵道下方的街道可以一路走到元町,與平行的美食街互相呼應的是,這邊不但有屋頂、還有許多服飾、小飾品、皮件店面,在下著小雨的時候也是逛街的好去處。

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順著鐵道旁街道走,最先看到排隊名店是走平價路線的ステーキランドSteak Land,繼續往前可以看到鳴門鯛魚燒本舖(雪莉小姐十分推薦飯後可以追加一條當作甜點),在這邊右轉進入IKUTA ROAD。

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在IKUTA ROAD最先看到右手邊Mouryia三宮店,再往前左手邊一整棟的就是本店,當日陰雨綿綿拍照都有點小模糊,但也顯示了雪莉小姐無比雀躍的心情。小小介紹周邊環境,過馬路對面就是4層樓的東急手創館(裡面有POTER專區),本店大門對面的藥妝店也很好買,還看到便宜限量的休足時間。

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雪莉小姐點了神戶牛及嚴選牛午餐套餐,再加點一杯白酒、一杯紅酒,好好享受高級和牛的風味!

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鐵板燒師傅端出這兩塊霜降牛排時,這油花已經讓雪莉小姐歡呼了,廚師會將最邊邊油脂的部分切下來,切成小丁逼油,在餐點的最後用和牛碎末炒豆芽菜

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師傅在約1分熟的時候會先將和牛靜置幾分鐘,接著才開始料理,先品嘗嚴選牛(但馬牛),雪莉小姐十分的詞窮,整個就是大爆炸的好吃~~~,一入口就融化在舌尖上。

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如果嚴選牛的美味程度已經高達95分。馬上品嘗神戶牛,肉質是更加柔軟與油脂更豐富,美味程度完全是雪莉小姐品嘗過最令人難忘的牛排大餐。但是如果考慮價格,嚴選牛排CP值更高!兩者間的雪花、風味已經幾乎不相上下!

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一碗白飯搭配牛排與日式醬菜,讓雪莉小姐喀光光~~~雖然牛排旁邊有許多搭配的鹽、香酥大蒜片、日式醬油、山葵、胡椒,但其實幾乎不用任何調味料,就非常美味。

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大家記得要先在官網下載5%折價券,不無小補阿!最後再看一眼超值的神戶モーリヤ~~~期望有天能夠再來訪。

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雪莉小姐吃喝玩樂

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